要过年啦,洛杉矶的华人并未忘记这个有数千年历史的节庆。各地华资超市年货提前上市,期望在经济不景气的时候也打个漂亮的过年销售。而分布在圣盖博谷的华人朋友,除了纷纷准备吃吃喝喝以外,许多保留传统的家庭纷纷到中国城的各个宗庙认领观音回家,到中国城烧香拜佛的人士也已经备好了元宝香烛。
从年货市场来看,许多过年的应节品例如柿饼、红瓜子、莲子糖、冬瓜糖等传统年货,已经在市场上摆出来了;麻花、煎堆、牛耳、粽果、开口笑、台湾煎饼等也纷纷上场;老广喜欢的虾米、蚝豉、发菜等海产品也是应有尽有。
农历年关将至,中餐馆也期望可以有个漂亮的年关订单。传统手工年货,金猪,烧烤等等,许多大酒店表示,为了更多的销售,他们除了定席之外,外卖订单他们也全单照收。“古老翻新”的盆菜,近年似乎很有市场,通常来说,包括发菜、鲍鱼、瑶柱、蚝师、煎鱼饼、贵妃鸡、烧鸭、烧腩仔、海参、沙葛、生菜等十多种名字好、“意头好”的食材,有如聚宝盆,层层迭迭,百菜百味。
过年要烧香,也是洛杉矶华人朋友长期保留的习俗;年前,许多保留传统的家庭纷纷到中国城的各个宗庙认领观音回家供奉;而中国城烧香拜佛的人士,早早就开始准备元宝、香烛,有人甚至提前联系了中国城庙堂附近的停车场,以免带着高龄的老者还要到处找停车场的苦恼。