去年美中食品安全的一场交锋,将许多中国进口食品拒之门外,当时一写节日食品如月饼及其他干鲜货物都受到牵连。这才数月的时间,中国食品卫生已全面改观。
从洛杉矶地区各华人超市供年货的情况看,中国食品卫生和包装都有了很大改善。以往中国进口的年货多没有生产日期或保质日期,但今年进口的食品很多都著名了日期。
实际上,联邦食品及药物管理局(FDA)并未强制生产厂家要在产品包装上注明生产日期,但目前输美的中国食品已在这方面有了改善。中国厂家的这种做法让本地民众看到了这些厂家要改善食品安全的诚意。
然而,受到去年夏季美中食品安全战的影响,联邦食品及药物管理局仍然对中国进口食品加大检查力度。据业内人士称,南加民众过年时食用的柿饼、红瓜子、莲子糖、冬瓜糖等都是联邦食品及药物管理局着重检查的对象。目前各华裔超市的传统手工年货仍是“中国制造”,这些食品不下五十种,最常见的有麻花、煎堆、粽果等。