就在中日兩國關係逐步暖春之際， 一場關於中國生産的水餃引起日本食客中毒的風波， 給這股暖流注入一絲寒意。目前此案仍在調查之中， 中日雙方正在協商建立食品安全合作機制， 並一致表示，此事不會影響到中日友好關係。

　　最新进展

　　“毒水餃”純屬個案

　　中國國家質檢總局副局長魏傳忠13在北京表示， 日本共同社此前所報道的“毒水餃事件是不滿厰方待遇的人蓄意作案”， 是未經中國質檢總局或警方發佈的主觀猜測性的報道。

　　“蓄意投毒”爲臆測

　　共同社此前曾發佈消息稱， 河北省石家莊市警方“毒水餃”事件專案組在調查後認爲， 可能是不滿厰方待遇的人蓄意作案。 

　　魏傳忠表示， 據中國質檢總局向河北警方核實， 自1月30日起警方介入調查至今， 在生産環節沒有發現異常，現在專門調查工作仍在進行中。

　　根據中日達成的一致意見，雙方對該事件的調查，以中日官方和警方正式發佈的消息爲準；關於中方對事件的調查情况， 以中國質檢總局和中國警方發佈的消息爲準。

　　樣品未檢出有毒

　　中國國家質檢總局13日透露，中國赴日調查組從日本所帶回的水餃樣品經檢測，均未檢出有毒物質“甲胺磷”或“敵敵畏”。

　　由質檢總局和商務部組成的中國政府赴日調查組於3日到達日本，隨後與與由日本內閣府、警察廳、厚生勞動省等的日方代表團進行了磋商。日本生活協同組合聯合會向中方提供了回收的2007年10月20日、10月19、6月3日、11月1日生産的共10袋水餃樣品。 

　　10日，中國檢驗檢疫科學院採用中日共同確認的檢測方法和儀器，對樣品進行檢測。 所有檢測結果顯示， 均未檢出有毒物質。

　　事件回放

　　撲朔迷離的“毒水餃”

　　據日本媒體報道，自2007年12月底至2008年1月22日，三個家庭、10名日本食客在食用了産自中國河北的速凍水餃後，出現了腹痛、嘔吐等食物中毒症狀。

　　其後，日本當地檢測機構稱，在患者嘔吐物和水餃包裝袋中檢測出了禁用農藥甲胺磷（Methamidophos）。

　　“毒水餃”引發恐慌

　　消息傳出，引起了日本社會對“中國水餃”的恐慌。日本媒體稱，至1月31日，已有494人提出健康損害申訴。負責進口這批水餃的日本JT食品公司開始召回相關食品，一些餐館、學校甚至將中國産食品從貨架上全部撤下。

　　《日本經濟新聞》則報道稱，“毒水餃”事件發生後，原本準備並購天洋食品的日本最大肉食品加工企業伊藤火腿已決定終止談判。

　　1月30日下午， 日本厚生勞動省通過中國駐日使館向中國國家質檢總局通報了相關情况。中國國家質檢總局隨即對生産這批水餃的河北食品進出口集團天洋食品加工厰（下稱天洋食品）進行了初步調查。

　　初查結果無異樣

　　1月31日， 中國國家質檢總局專門召開新聞發佈會， 公佈了“毒水餃”事件初步調查結果。調查結果顯示，這次所涉及的兩批産品分別爲2007年10月1日生産的13克規格、10月20日生産的14克規格豬肉白菜餡水餃， 出口前已對生薑、大白菜等原料進行了甲胺磷等農殘檢測， 均合格， 沒有檢測出甲胺磷。

　　1月31日早晨，對留樣水餃和正在使用的原輔料共30個樣本再次進行了檢測（包括水餃、麵粉、菜卷、空白包裝袋、水餃包裝袋），結果爲甲胺磷未檢出，企業生産加工記録齊全。

　　國家質檢總局要求天洋食品立即召回在日本的産品和正在途中的産品，並請河北警方介入調查。

　　包裝驚現針孔

　　不過， 2月1日下午， 多家日本媒體報道稱，在出現一家三口食物中毒的兵庫縣，當地警方發現該家庭食用過的餃子包裝袋和裝餃子的塑料盒上各有一個小孔，包裝袋上小孔長約3毫米，塑料盒上小孔長約1毫米，兩個小孔基本處於同一位置。

　　最初，警方在目測時並沒有發現這一異常。在通過檢測機構進一步確認後，警方於1月31日夜間發現了小孔。警方據此認爲，不排除在流通過程中有人故意注入農藥的可能性。

　　官方互動

　　中日積極合力調查

　　“毒水餃”事件發生後， 中日雙方迅速展開行動。

　　兩國積極互動

　　1月31日，日本內閣召開緊急會議，要求查明速凍水餃中混入農藥的原因，防止事態擴大。2月1日， 日本厚生勞動部長舛添要一在參院預算委員會上表示，針對中國企業所産的冷凍水餃致人中毒事件，日本政府不排除依照《食品衛生法》，採取禁止進口措施的可能性。

　　日本首相福田康夫1日表示，“中國政府已對此引起重視並採取了應對措施。今後將繼續考慮該如何進行政府間對話”。8日，出席衆議院預算委員會會議的福田康夫，還就該事件日本政府沒有及時採取對策一事向國民道歉，並表示將全力預防此類事件再次發生。

　　中國方面， 除中國國家質檢總局組織調查組赴日本調查外， 警方正在對生産“問題水餃”的河北工厰展開偵查， 目前已對有關人員進行了監控。中國外交部亦數度召開發佈會，發言人劉建超表示， 中方決心一查到底，要查清問題出在什麼地方、哪個環節有漏洞。

　　擬建立食品安全合作機制 

　　2月6日下午，中國國家質檢總局繼續與日方調查團就聯合調查的情况進行了總結會談。

　　中國國家質檢總局進出口食品安全局局長王大寧表示， 通過考察，日本調查團對天洋食品加工厰給予了客觀評價，認爲該企業車間整潔，管理完善，沒有任何異常。

　　中日聯合考察情况表明，從管理、加工、儲存、運輸到出口整個過程中混入異物或人爲破壞的可能性很小。至於在哪個環節出了問題，雙方調查人員一致認爲， 在最後眞相查清之前，所有可能性都存在。

　　雙方表示，當前中日友好的局面不應受到這一案件的影響，雙方將從長期合作的角度考慮建立中日食品安全合作機制。 

　　華人反應

　　華人吁不要反應過激

　　日本共同社報道， 中國産冷凍餃子致人中毒事件正在給日本的華人社會蒙上一層陰影。一些中國食品店中，前去購物的日本顧客日漸稀少。

　　期待在今年夏季北京奧運之際增進日中友好氛圍的人士對此表示擔憂，並開始通過互聯網等途徑呼籲人們“控制過激反應”。

　　位於東京都豐島區JR池袋站附近的中國食品店“池袋陽光城”位於繁華的商業街，24小時營業。40歲的店長朱我玄嘆息，日本顧客一下子就全不來了。

　　店內冰櫃裡

　　“毒水饺”

　　无关奥运食品安全

　　中國國家質檢總局副局長魏傳忠13日表示， 近來的中國水餃中毒事件不是因農藥殘留而引起的系統性食品安全事件，而是一起個案。這一事件與奧運食品沒有任何關聯。

　　魏傳忠表示，中國政府和北京奧組委建立了完善、有效的奧運食品安全監控體系。奧運食品安全完全有保障。

　　據瞭解， 自2005年起，北京市政府制定並實施了 《奧運食品安全行動綱領》，還建立了流通領域食品市場準入制度。對於奧運期間貿易性和非貿易性的奧運進口食品，中國質檢總局駐各地出入境檢驗檢疫局將嚴格進口食品準入，加強後續監管和剩餘奧運進口食品的處理，確保安全。

　　日本輿論

　　已出現反思聲音

　　隨着“毒水餃”眞相逐漸浮出水面，再加上中國方面的積極態度和迅速回應，日本輿論開始出現反思的聲音。一位日本專家在接受《朝日新聞》採訪時説， 其實日本也有混入毒藥的可能。可是到目前爲止，我們的媒體都在指責中國，日本也該考慮從自身尋找原因了。

　　福田康夫8日上午出席衆議院預算委員會會議，就“毒水餃”事件中日本政府沒有及時採取對策一事向國民道歉，並表示將全力預防此類事件再次發生。福田表示，“厚生勞動省獲得消息較晩，沒有有效防止事件的擴大。爲此向全體國民表示歉意”。福田承認了政府施政不力的問題，並表示“行政確實有漏洞”。

　　1/4日本人

　　仍力挺中國食品

　　中國輸日水餃中毒案發生後，日本共同通訊社於9日、10日通過電話進行了全國民意調查。結果顯示，認爲該事件中“日本政府沒有盡到責任”的人達到51.1%，表示會繼續購買中國食品的人佔到近1/4。由於該事件，日本民衆對中國食品的信任度受到影響，事件發生前購買中國産食品的人佔57.9%，事件發生後，此數字有所下降， 但仍有21.6%的受調查民衆表示“今後也會買”。

　　關於日本政府採取的措施，51.9%日本人認爲“政府沒有盡到責任”，認爲“沒有好好盡到責任”的佔34.9%。認爲“很好地盡到了責任”的僅佔3.4%。

　　足球東亞四強賽17日在中國重慶打響。日本足協主席川淵三郞此前表示，爲了中日長期友好， 擔任本次日本代表團團長大仁邦彌要帶領日本球員吃中國水餃。本報綜合報道