第B08版:中華養生
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抗擊寒冷的冬季暖身餐
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冬季不同類型感冒的不同食療方
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2007 年 11 月 25 日 星期 放大 缩小 默认        

分享初冬潤肺美食

  蜜棗

  蜜棗性味甘、平。能夠益氣生津,潤肺。

  平時煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。

  蜂蜜

  蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大腸經。功能補中,潤燥,解毒。常用於治療肺燥咳嗽。《藥品化義》記載“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦葉舉,致成肺燥之症,寒熱均非,諸藥鮮效,用老蜜日服兩許,約月,未有不應者,是燥者潤之之義也”。

  其實估計很多人都知道蜂蜜是一種百利而無一害的絶佳食品。每天清晨起床的時候倒1到2調羹,用溫水冲開,空腹飲用,長此以往不僅能潤肺,而且可以解毒養顔。

  白蘿蔔

  《日華子本草》説白蘿蔔“能消痰止咳,治肺癆吐血”。《四聲本草》認爲它“亦主肺嗽吐血”。《隨息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽失音,咽喉諸痛”的功能。性味辛甘、涼,入肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

  金橘

  金橘性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經。甘甜潤肺,開胃健食,止渴生津。桔子都有此功效,不過最有益身體的是小金橘,建議該把它納入自己的日常水果單中。

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