第A12版:大陸經濟
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眞假陽澄湖大閘蟹競上市
“十有八九”是假蟹
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阳澄湖大閘蟹将成奢侈品?
 
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2007 年 9 月 23 日 星期 放大 缩小 默认        

阳澄湖大閘蟹将成奢侈品?

  雖説今年的螃蟹估計會賣個好價錢,但不少陽澄湖大閘蟹的養殖戶仍有擔憂。大量的圍網養殖帶來的是不僅是大閘蟹的豐收,也有對水質的影響,如今,政府機構已經“説話”,要減少陽澄湖的圍網養殖面積。

  據悉,2001年,陽澄湖曾經歷過一次大規模的整治,原因是養大閘蟹的圍網太多,太密集,幾乎把湖面佔得滿滿當當。陽澄湖漁政站第四分站的站長張林根還記得,2000年的時候,快艇已經開不進陽澄湖了;圍網密密麻麻,一片接一片,圍成一座蔚爲大觀的迷魂陣。四分站的管轄範圍內共有2.7萬畝水面,養殖面積達到了2.1萬畝。即使是漁民和漁政所裡的工作人員,晩上也不敢貿然到湖上去——那幾乎是一定要要迷路的。

  “陽澄湖的面積有18萬多畝,最多的時候圍網有14.2萬畝,今年減到8.09萬畝,明年還要減到3.2萬畝。2003年,我有90畝,現在也只有30畝了。”陽澄湖大閘蟹養殖戶高永根説,他的隔壁鄰居去年就沒有再圍網,轉去鎮上幹活了。但高永根也意識到,密度太高的圍網養殖對陽澄湖的水質有影響,減少圍網養殖勢在必行。

  圍網養殖面積的逐步減少,意味着大閘蟹産量的減少。“可能以後吃大閘蟹,得花上大價錢了。”高永根説。

  目前,整個太湖湖區圍網整治的方案已經基本確定。整治分三個步驟:到2007年底,西太湖將拆除全部的26480畝圍網;到2008年,將養殖戶密集的東太湖圍網面積,從現在的16萬畝壓縮到4.5萬畝;到2010年,太湖圍網只保留國家有關機構控制的面積。

  蘇州市農林局負責人蔣金龍表示,減少圍網養殖後,有關機構將採取天然放養等方式,但陽澄湖大閘蟹的産量肯定會減少,以後陽澄湖大閘蟹會朝着“大蟹、好蟹”的方向發展,以前是小蟹價高,以後是大蟹大價錢。

  “會不會成爲市民餐桌上的奢侈品?”面對媒體的提問,蔣金龍回答:“市場來説話。”   本報綜合報道

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