【本报编译郭剑5月11日综合报道】随着国际大米价格提升，加州种植稻谷的农民热情高涨。现在正是稻谷的播种季节，距离收获季节还有几个月的时间，但大部分的加州中颗粒稻米已以期货方式售出了。加州稻米产量占美国总产量的20%。目前，从Sutter Butte山区到沿海一带的稻田，播种人员正紧张地用飞机播种。

　　据美联社报道， 对稻米的巨大需求以及国外新客户的抢购，极大地激励了美国的粮食种植者。几年来一直被燃油及化肥成本提高而煎熬着的农民，这次可以得到一些缓解了。因为稻米的价格上涨了许多。加州稻米交易所的高层主管达多（Pat Daddow）说，现在的稻米市场显得狂热，价格几乎比以前上涨了一倍，还没播种的时候就已经预售大部分了。

　　经济学家以及大宗商品交易者把稻米价格提高的原因归结于澳大利亚的干旱加上亚洲地区国家的洪涝，以及美元的持续贬值。联邦农业部稻米专家柴尔兹（Nathan Childs）说，燃油成本的提高，以及诸如中国和印度这些国家购买力的旺盛，是推动稻米价格上升的重要因素。

　　前不久，缅甸遭受热带风暴袭击，大面积稻田受损。如果没有这次天灾，缅甸的稻米除了可以自足以外，还能向其邻国出口60万吨的稻米。

　　柴尔兹说，促使稻米价格上涨的主要原因之一还是市场的信心。全球各地的稻米，绝大多数是本地生产本地消费，只有8%进入国际市场。大多数稻米生产地与消费者的距离不超过60英里。如果印度、越南、中国、巴西这些国家采取限制稻米出口的话，国际稻米市场的价格就会相应上涨。

　　加州的气候适于种植中型及小型颗粒的稻米，是制作寿司的理想原料。澳大利亚的干旱以及埃及削减稻米出口，使加州稻米价格从2007年4月份的每吨551美元，到今年4月份已涨到每吨750美元。

　　阿肯色州、密西西比州、以及路易斯安那州的气候适于种植长粒稻米。长粒稻米的价格从去年4月份的397美元一吨涨到今年4月份的794美元一吨。

　　美国不种香型稻米。香型米主要从泰国和印度进口。香型米的进口价格目前已高达1000美元一吨到2000美元一吨。