跳水運動的歷史很悠久,歷史學家硏究發現,17世紀,在斯堪的納維亞半島、地中海、紅海沿岸一帶的港口,盛行從岸上、桅桿上跳入水中的活動。
現代跳水運動是由英國開始發起的。19世紀初,他們開始在運動會中設立跳水項目。1900年瑞典運動員在第二屆奧運會上表演了跳水,1904年在聖路易斯奧運會上,跳水首次列入奧運會項目。跳板跳水1906年列入奧運會項目。1912年在斯德哥爾摩奧運會上,女子跳水運動員第一次參加了比賽。
跳水是一項結合雜技藝術的運動項目,運動員從高空跳入水池,要求有良好的空中感覺,協調、柔韌性、優美、平衡感和時間感等素質。
跳水分爲跳台跳水和跳板跳水。運動員由跳台或跳板騰空,可在空中做各種難度的體操花樣動作,以乾凈利索而優美的姿勢入水。