“KungPao　Chicken”、 “sauteed　chicken　cubes　with　peanuts”、“General　Gzoui　Chicken”，一道普通的中國菜“宮保鷄丁”曾讓無數外國人一頭霧水，也讓中國人看不明白。 

　　爲解決中文菜單英文譯法問題，2006年3月起，北京有關機構開展了中文菜單英文譯法的規範工作。《中文菜單英文譯法》（討論稿）8月23日開始面向社會公開徵集意見。

　　據悉，《中文菜單英文譯法》（討論稿），共收録2753條菜單及酒水的英文譯法。

　　爲確保該菜單英文譯法的全面性與準確性，自8月23日至9月1日，社會各界及在京外籍人士可通過登録北京市民講外語活動官方網站（www.bjenglish.com.cn）、發送電子郵件至 bjenglish@vip.sina.com、 或郵寄至北京市民講外語活動組委會辦公室（北京市東城區正義路2號，郵編：100744）等方式，對《中文菜單英文譯法》提出意見及建議。