品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间，这时候来到渔人码头，人们可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹。海鲜烹饪的方法很简单，红烧、椒盐这些会损害海鲜原味的做法都被白灼取代。没有了调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。

　　电报山

　　电报山( Telegraph Hill) 由于是靠近San Francisco港区的最高点，因此早期便成为对港区船只发送讯号的地方，因此称为Telegraph Hill，意思就是电报山丘。目前Telegraph Hill的山顶有一座Coit Tower，但是近去要收门票。

　　旧金山-美国最漂亮的城市

　　旧金山，又译圣弗朗西斯科或三藩市，是美国西部重要的海港城市，金融、贸易和文化中心。它地处加利福尼亚州西北部，太平洋和圣弗朗西斯湾之间半岛的北端，三面临海。城市面积约１２０平方公里，都市区面积６，４２８平方公里。

　　“圣弗朗西斯科” (San Francisco) 是１８４７年墨西哥人以西班牙文命名的，当时这里的居民只有８００多人。１８４８年这里发现金矿后，移民蜂拥而至，掀起了淘金热。许多华人作为“契约劳工”来此挖金矿，修铁路，备尝艰辛。此后大批华工在这里安家落户，他们称这座城市为旧金山（以区别澳大利亚的新金山）。１９０６年，一场大地震毁掉了市内的许多设施和建筑后，旧金山开展了大规模重建。

　　旧金山有美国“最漂亮的城市”的美誉,旧金山也是一座国际化城市，人口构成复杂，有很大的亚洲人、意大利人、法国人、墨西哥人、黑人和西班牙人的社区。每个社区都有各自的特点。市内的唐人街据称是亚洲以外最大的华人社区。１９８０年１月２８日，旧金山与中国的上海结为友好城市。

（编辑：刘澈）