香港民政事务局局长曾德成19日在立法会动议致辞时表示，希望能够申报“港式茶餐厅文化”为人类非物质文化遗产，以保护香港特有的本土文化。

　　19日，立法会议员蔡素玉提出“申报港式茶餐厅文化为人类非物质文化遗产”的动议，表示应肯定“港式茶餐厅”以至大排档为本土独特的文化，并且希望特区政府向中央政府争取，向联合国教科文组织申报“港式茶餐厅文化”为“人类非物质文化遗产”。

　　曾德成是在回覆时作出上述表示。他说，对于蔡议员的动议，特区政府将有两项跟进工作：（一）尽快开展全港性的非物质文化遗产普查工作，并且考虑将港式茶餐厅文化列入研究范围；（二）密切与中央政府保持联系，进一步了解申遗的准则和程序，以及相关的协调工作，尽快落实香港非物质文化遗产的申遗工作。

　　曾德成说：“我们首要的工作是按照保护非物质文化遗产公约的规定，编制一份香港的非物质文化遗产清单，挑选合适的申遗项目，并且为这些项目进行研究和认证工作。要决定港式茶餐厅文化是否能够继粤剧之后成为香港另一申遗项目，我们还是需要进行研究的。”

（编辑：徐奇）