【侨报网编译王奇华12月6日报道】为低收入家庭的妇女和儿童提供食物补助的项目,周四进行了30年以来的首次修改,增加了提供水果、蔬菜和谷物等物品。这些新增加的食品由美国政府出资。
据路透社报道,农业部表示说,新增加的食品反映了这个名为“妇女、婴儿和儿童食物项目”(Women, Infants and Children Food
Program)在营养方面的新需要,并可以用于对抗肥胖症的蔓延。这个项目成立于1972年,为850万低收入的孕妇、产妇和儿童每年提供各种食物补助。
这些新增加的食物都可以通过使用该项目的优惠食物券来购买。不过这次的修改并没有改变食物补助的金额,仍然是每月39美元。
农业部的执行部长Chuck
Conner表示说,农业部听取了“项目人员以及项目参与者的意见,要求改革项目食物列表,以便能够反映出美国人最新的营养和食物方面的需要。我们相信,这次增加的食品将能够完成这一任务。”
修改之后的项目为妇女和儿童提供低饱和脂肪以及胆固醇,并可以提供更多的水果和蔬菜。
当然,如果愿意的话,各种食品之间也可以互换。比如说,拿全麦面包换成玉米饼,或者用冷冻的蔬菜换成新鲜的蔬菜。这也是为了照顾饮食习惯和文化方面的差异性。
另外,新修改项目也更多地鼓励妇女使用母乳来喂养婴儿。与其他妇女的8美元相比,全部使用母乳来喂养婴儿的妇女,能够得到的水果和蔬菜的优惠券为10美元。
全国妇女、婴儿和儿童联合会的执行主管Douglas
Greenaway说,这些修改“改变的不仅是母亲、婴儿和儿童的饮食习惯,而且还会改变全体美国人的饮食习惯。”