【侨报网记者王奇华9月12日编译】据美联社一份调查报道显示，从去年大肠杆菌菠菜事故爆发以来，政府并没有采取有效的措施，来加强对蔬菜的安全检查。一系列措施没有得到良好的执行，色拉的安全存在着重大问题。

　　加州的中部地区，号称美国的“色拉大本营”，这一地区现在针对农场的规范和去年并没有两样。去年该地区农场中的菠菜，感染了来自旁边农场牛身上的大肠杆菌，而导致3人死亡，200多人身体不适。

　　美联社通过信息自由法案（Freedom of Information Act）获得的数据显示，联邦官员对于种植色拉用素材的厂家，平均3.9年才检查一次。而按照国会上提出来的建议，这样的检查，至少1年就要进行4次。

　　加州种植着全美国3分之1的色拉用蔬菜。而在这里，检察员构建了一套新的检察系统。不过检察系统却使用了一些“志愿性”的指导条例，致使袋装的菠菜，根本无法避免感染沙门氏菌。这一感染发生在上月。

　　自从去年大肠杆菌感染爆发以来，加州的公共卫生调查员已经对各地的农场进行了抽查。不过在Salinas Valley的一些农场，仍然没有足够的条件，来预防野生动物将细菌传染给蔬菜。

　　“我们对玩具所使用的含铅涂料使用了那么严格的措施，但我们却对天天使用的蔬菜，如此疏忽，”Darryl Howard说。Howard的83岁的母亲因为去年大肠杆菌事故而身亡。

　　Howard的母亲是去年8月爆发的大肠杆菌事故中死亡的两名老年人之一。另外还有一名孩子中毒身亡。据统计全国因为那个事故身体不适的人数，超过了200个。

　　（编辑：王奇华）