【侨报记者乔芝华2月22日北京报道】针对美国代表团声称自带食品到北京参加奥运会的报道，中国方面21日对此表示遗憾，并称这是完全没必要的行为，因为奥运食品安全标准高于国际。

　　北京奥组委运动会服务部餐饮处长抗易在21日的新闻发布会上说："我个人对此表示遗憾。"北京奥运会主办方努力保证运动员们能在一起就餐，但是"如果美国代表团不和大家在一起吃饭，我认为这是很遗憾的事情"，抗易说。

　　《纽约时报》近日报道称，为了避免食物中所含违法抗生素和杀虫剂可能对运动员产生的影响，美国奥委会已与赞助商协商，在奥运会期间运送2.5万磅的高蛋白瘦肉至北京提供给本国运动员。

　　但抗易强调，到目前为止，北京方面并未就此事接到美方的正式通知。

　　北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华表示，北京针对奥运会制定了比国际食品安全标准还要严格的奥运食品安全保障方案，条形码追溯、GPS系统等一系列手段的应用，对北京的整个食物供应链建立了严密的监控和管理系统：从饲养到屠宰，再到销售渠道，完全可以保证奥运会食品万无一失。

　　而比国际标准还要严格的奥运会食品安全标准，同样惠及北京市民和中外游客。

　　唐云华介绍，当市场上发现不合格食品时，北京市食品安全办公室将通过系统向全市发送食品下架退市信息；半个小时之内，不合格食品就会迅速地撤出北京市场。

　　而系统对奥运的物流中心、餐饮服务商和食品企业运输车辆的温度、位置都能够实时监控。"一旦运输车辆偏离预定的行驶路线或者温度超标，或车门出现非正常开启，系统会在30秒内报警提示。"

　　唐云华表示，在原材料供应方面，北京也已考虑到运动员的风俗习惯和口味，因此，参赛运动员没有必要自备食品。

　　唐云华还表示，美国或者其他国家代表团如果要为本国运动员自带食品，都要符合进口检疫标准。 "我们对自带食品有着严格规定。一切必须遵从相关的法规和规定。"

　　另外，唐云华还否认了奥运会期间可能会大范围关闭一些小餐馆的报道。